HOT ! 獺祭　未来へ　農家と共に　720ml 獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP

獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml 専用化粧箱 入り 日本酒 お酒 酒 山口県。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml 専用化粧箱 入り 日本酒 お酒 酒 山口県。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。ご覧いただきありがとうございます。以下hpより。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。突如、思いついたのです。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。ぜひ、楽しんでください。。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml 専用化粧箱 入り 日本酒 お酒 酒 山口県。黒龍酒造 黒龍 しずく 720ml 2025年6月 日本酒 - 大吟醸 限定酒。而今 白鶴錦 新政 陽乃鳥 2本セット。「ウィリアム」十代目 龍の落とし子1800ml＆十四代 秘蔵酒 720ml。新政　最強陽乃鳥図鑑 第3回戦 おまけ付き。雪夜月 Season's Favorite 日本酒　season4。新政　ヴィリジアン　3本。山*田様 【空瓶美品】十四代　万虹ばんこう 今年製造年月2025年7月製造日本酒。空　日本酒 純米大吟醸 1.8L 15度　1本。産土 香子 六農醸 720ml 2025.7。勝駒 大吟醸 1800ml。十四代　酒未来 中取り上諸白。十四代　本丸　1800ml　2025年8月。十四代 七重二十貫　他4本セット　空瓶　未洗浄。2025 陽乃鳥　最強の陽乃鳥図鑑 新政頒布会第3弾